カタクチイワシを塩漬け・熟成させた原料。風味付けや嗜好性向上を目的に配合されることがあります。
アンチョビと一緒に使われることが多い原材料
ELMO
B Wild アンチョビ
アンチョビ・鶏脂・鶏肉
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キットキャット
キットキャットトッパーズ ツナ&アンチョビ
ツナ(骨抜き)・アンチョビ・ツナエキス