酵母から抽出したうま味成分を調味料として加工した原料。嗜好性を高める風味づけの目的で使われます。
酵母エキス調味料と一緒に使われることが多い原材料
ペティオ
Plact キャット ドライフード フィッシュミックス味
穀類・チキンミール・動物性油脂
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