イワシなどの稚魚を指す原料。カルシウムや良質なたんぱく質を含む食材として配合されます。
しらすと一緒に使われることが多い原材料
懐石
懐石 5つのごほうび 新緑
とうもろこし・小麦粉・コーングルテンミール
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懐石 5つのごほうび 深紅
懐石 2つのごほうび おさかな添えペア
とうもろこし・コーングルテンミール・コーングルテンフィード