ほたてを煮出したエキスを粉末状にした原料。風味付けによる嗜好性向上を目的に配合される成分です。
ほたてエキスパウダーと一緒に使われることが多い原材料
CIAO
乳酸菌クランキー チキンバラエティ
小麦粉・とうもろこし・パン粉
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乳酸菌クランキー まぐろバラエティ
クランキー まぐろ・ほたて味
とうもろこし・コーングルテンミール・小麦粉