ホタテの貝柱を原料とした食材。動物性タンパク質の供給源のほか、嗜好性を高める目的でも使われます。
ほたて貝柱と一緒に使われることが多い原材料
CIAO
CIAO ちゅ~る まぐろ&ほたて貝柱
まぐろ・ほたてエキス・ほたて貝柱
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