国内産のカツオを煮出して得られるエキス。うま味成分を含み、嗜好性を高める目的で添加されます。
鰹エキス(国産)と一緒に使われることが多い原材料
日本のみのり
チキンベース
玄米(山形県産)・鶏の胸肉(徳島県産)・ポークエキス(国産)
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ポークベース
玄米(山形県産)・白米(福岡県産)・ポークエキス(国産)
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