白身魚などを原料にカニ肉を模して作られるかまぼこ加工品。風味づけや嗜好性向上のために配合されます。
かにかまチップと一緒に使われることが多い原材料
懐石
懐石 2つのごほうび まぐろ節添えペア
とうもろこし・小麦粉・コーングルテンミール
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懐石 2つのごほうび かつお節添えペア