マメ科の植物の種子から得られるハーブ。独特の香りを持ち、風味づけなどの目的で使われることがある成分です。
フェヌグリークと一緒に使われることが多い原材料
バーキングヘッズ
チョップ リッキン ラム
ラム肉・ラムスープ・サツマイモ
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