甲殻類の一種であるえびを原料にした食材。タンパク質のほか、甲殻由来の香り成分が嗜好性に寄与するとされます。
えびと一緒に使われることが多い原材料
Granatapet
SYMPHONIE No.2 小エビ&ターキー
鶏肉・七面鳥肉・えび
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