牛乳由来のタンパク質カゼインをナトリウム塩にした加工原料。乳化性やタンパク質補給を目的に使われます。
カゼインナトリウムと一緒に使われることが多い原材料
いなば
ちゅるビ~ ささみと焼ささみ 関節の健康配慮
鶏肉(ささみ)・鶏脂・でん粉
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