マメ科の植物キャロブの種子から得られる増粘安定剤。フードの食感やとろみを調整する目的で使用されます。
キャロブガムと一緒に使われることが多い原材料
Brit
Brit モノプロテイン ラム
ラム(肉と臓器)・エンドウ豆粉・リグノセルロース
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Brit モノプロテイン ラビット
ウサギ(肉と臓器)・エンドウ豆粉・リグノセルロース
Brit モノプロテイン ツナ&スウィートポテト
マグロ(肉と臓器)・サツマイモ・エンドウ豆粉