かつお節を煮出すなどして得られるエキス。風味付けや嗜好性向上を目的に配合される魚介系の原料です。
かつお節エキスと一緒に使われることが多い原材料
CIAO
CIAO ちゅ~る かつお
かつお・かつお節エキス・糖類
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こだわり フレーク かつお
かつお・かつお節エキス・オリゴ糖
CIAO ちゅ~る 宗田かつお&かつお節
宗田鰹・かつお節・かつお節エキス
ちゅ~る 総合栄養食 かつお
かつお・鶏脂・かつお節エキス