ジャガイモから精製したでんぷん。グルテンを含まない炭水化物源として、とろみづけや結着の目的で使われます。
馬鈴薯でんぷんと一緒に使われることが多い原材料
メディコート
メディコートアドバンス アレルゲンカット ジャーキー たら&お米 スティックタイプ
たら・米粉・馬鈴薯でんぷん
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メディコートアドバンス アレルゲンカット ジャーキー さけ・たら&お米 2層タイプ
たら・米粉・さけ