犬に影響猫に影響

レクチン

Lectin

犬・猫への影響と毒性の仕組み

大豆・インゲン豆・ソラマメなど未加熱の豆類に含まれる糖タンパク質。消化管粘膜に結合して絨毛を破壊し、嘔吐・下痢・腹痛・栄養吸収障害を引き起こす。特に赤インゲン豆（Kidney Bean）のレクチン（フィトヘマグルチニン）は強力。沸騰15分以上の加熱で完全に不活性化される。

生の豆類

🟡 犬：低リスク🟡 猫：低リスク

本情報は一般的な参考情報であり、医療的判断を提供するものではありません。ペットの健康に関する判断は必ず獣医師にご相談ください。